Unsere musikalischen Wurzeln liegen im Gschnitztal, wo wir als Trinser Tanzlmusig und als Gschnitzer Musikanten sowohl die Stubenmusik als auch Musik in der traditionellen Inntalerbesetzung pflegten. Der Name unserer Formation leitet sich einerseits von der Hohen Burg, dem mächtigen Hausberg von Trins und andererseits von den markanten Felswänden des Gschnitztales, die im Volksmund als 'Schrofen' bezeichnet werden, ab.
Unsere Alpenregion ist reich an hervorragenden Komponisten, die für ihre Ensembles eine Fülle an hörenswerten Musikwerken geschrieben haben und weiter produzieren. Unser Bestreben ist es, diese Vielfalt einem breiten Publikumskreis nahezubringen. So sind auf unserem ersten Tonträger bisher unveröffentlichte Kompositionen von Mathias Rauch 'Hippacher Musikanten', Florian Pranger 'Die Inntaler' und Luis Wechselberger 'Milser Buam' zu hören.
Seit mehr als 30 Jahren verbindet uns nicht nur die Liebe zur Musik. Die Harmonie, die in persönlicher Kameradschaft und Freundschaft wurzelt, soll in jedem Musikstück spürbar und hörbar sein.
Hier finden Sie eine Hörprobe von den Burgschröflern.
Gams im Palatschinkenmantel auf lauwarmem Rotkraut
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Maronisüppchen mit Milchschaum und Süßkartoffelchip
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Marinierter Wildsalat mit Nüssen und Trauben auf Blattsalat und Bauernbrot
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Hirschschnitzel gefüllt mit Pfifferlingen an kräftiger Rotweinsauce, dazu Preiselbeerbirne, Spätzle und Brokkoli
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Moosbeernocken begleitet von einem Parfait mit Eierlikör und Vanille
Kalb im Palatschinkenmantel auf laurwarmem Rotkraut
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Maronisüppchen mit Milchschaum und Süßkartoffelchip
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Marinierter Rindfleischsalat mit Nüssen und Trauben auf Blattsalat und Bauernbrot
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Gegrilltes Maishendlfilet gefüllt mit Pfifferlingen, an Rosmarinsauce, Basmatireis und Brokkoli
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Moosbeernocken begleitet von einem Parfait mit Eierlikör und Vanille
Eintritt Konzert € 18,- pro Person
Eintritt Konzert mit 5-Gang-Menü € 59,- pro Person
Reservierungshotline +43 664 612 33 39
oder per E-Mail an feuerwerk@binderholz.com
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