Jazzbrunch - Binderholz FeuerWerk
 
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Jazzbrunch

Sonntag, 07. April 2019
10 - 15 Uhr

 

Carlos Martin y sus Caballeros

Carlos Martin und seine gleichgesinnten Freunde ziehen ihr Publikum mit einer sensibel ausgeloteten Mischung aus Respekt und Selbstironie, spannenden Arrangements und Improvisationen humorvoll in den Bann. Eine bunte Mischung ihres Schaffens ist unter dem Titel 'It ain't the meat, it's the motion' als Tonträger erschienen und in Österreich, Italien, Tschechien und Polen präsentiert worden.

Das delikate Spiel von Carlos Martin auf seinen Gitarren und der geliebten Mandoline steht im ständigen Dialog zu Floriano Saltarellos entspanntem, jazzig angehauchten Kontrabass. Dazu bedient Andrès Barca wechselweise Schlagzeug, Waschbrett, Maultrommel oder Autoharp, um jederzeit harmonisch auf die Saiteninstrumente abgestimmt zu sein und verleiht jedem Stück die unvergleichliche Würze.

 

Besetzung

 

Carlos Martin

Gitarren Mandoline, Stimme

Andrès Barca

Schlagzeug, Waschbrett, Stimme

Floriano Saltarello

Kontrabass, Stimme

 

Kulinarik

 

Frisches Gebäck, Butter, Marmelade, Honig

Wurst, Käse, Schinken, Melone mit Schinken

verschiedene Brotaufstriche, gefüllte Wraps

Gemüsesticks

Müsliecke mit Joghurt, Obstschüssel

Rühreier mit Speck oder Schinken

***

Bärlauchcremesuppe

Schweinerücken mit Speck, Bergkäse und Gemüse gefüllt

kleine Wiener Schnitzel vom Huhn

Gebratenes Zanderfilet

Chili vom Ziegenkitz

Bärlauchravioli mit brauner Butter und Parmesan

Geschnetzeltes vom Zillertaler Rind nach Stroganoff Art

Potato Wedges, Röstgemüse, Reis

Salat vom Buffet

***

Verschiedene süße Schnitten und Cremen

Eisparfait und frischer Obstsalat

 

Preis pro Person         € 20,00

Kinder bis 10 Jahre     €   7,00

 

Kartenreservierung

Reservierungen unter +43.664 612 33 39
oder per Mail an feuerwerk@binderholz.com

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